Manufacturing Technician - فني تصنيع

تجهيز و تشغيل مكائن الخط لانتاج الكميات المطلوبة وفق برنامج الانتاج اليوم

مهمة (1): تجهيز وتشغيل مكائن الخط

• قراءة برنامج الانتاج اليومي لتجهيز الخط وتحضير المواد الأولية المطلوبة لانتاج الكمية المحددة في البرنامج وجردها قبل التشغيل
• تشغيل المكائن حسب المعايير المعتمدة لضمان أعلى انتاجية وأعلى درجة أمان و بأقل الكلف التشغيلية
• تبليغ مشرف أو مدير الخط ومسؤول الصيانة فوراً عن الأعطال أو التوقفات الحاصلة
• المحافظة على المكائن وأماكن العمل نظيفة ومرتبة ومعقمة طبقاً لمعايير صحة الغذاء المتبعة

المهمة (2): تهيئة الخط ليعمل في ظروف تشغيلية تتوافق وسلامة الغذاء وتحقق الكفاءة  الحفاظ على متطلبات ISO 22000 

• تنظيف مكائن الخط وأرضياته ومناهله وجدرانه والمحافظة على نظافتها طول الوقت
• تعبئة نماذج تنظيف الماكنات و مكانن العمل بشكل يومي / أسبوعي /شهري.
• تنظيف جميع أنحاء الخط وجميع المكائن وقطع الغيار وقواعدها وضمان النجاح في كل تفتيش AIBI وخلو الخط من أي نقاط عدم رضا (UNSATISFACTORY) 
• كتابة تقرير لمدير تأكيد الجودة ولمشرف سلامة الغذاء وتأكيد الجودة للتبليغ عن وقوع أي حادثة تؤثر سلبيا على سلامة الغذاء لأخذ الإجراءات الوقائية لمنع تلوث المنتج.
• تطبيق جميع المعايير اللازمة و تتبع جميع النقاط الحرجة لإزالة أي مخاطر محتملة تؤثر على سلامة الغذاء.

المهمة (3): متابعة أعمال الصيانه والحفاظ على السلامه العامه.المهمة (3): متابعة أعمال الصيانه والحفاظ على السلامه العامه.

• التقيد بتعليمات السلامة العامة وارتداء جميع الأدوات التي تحقق ذلك.1- التقيد بتعليمات السلامة العامة وارتداء جميع الأدوات التي تحقق ذلك.
• ضمان توافر أعلى معايير السلامه لماكنات الإنتاج عن طريق ضمان إزالة جميع الأجسام و المواد التي قد تسبب خطر التعثر و السقوط , الإبلاغ عن وجود أيعطل أو خلل في أجهزة الأمان و الحمايه لماكنات الإنتاج, مرشات الطوارئ, الأدراج و المنصات.
• تسجيل جميع الملاحظات اللازمه للمحافظه على الماكنة بأحسن حال و ضمان تشغيلها بأعلى كفاءة.
• متابعة تهريبات الهواء والماء والغاز ومعالجتها وضمان النجاح في كل تفتيش استدامة (SUSTAINABILITY)
• ضمان تشغيل الخط عند بدء الانتاج بشكل كامل وصحيح وإغلاق المكن والإنارة ومصادر الهوء  والماء والغاز بعد إنهاء عمليات التشغيل.

• المعرفة الفنية على أكثر من ماكنة إنتاج والإلمام بكيفية تشغيلها